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“中餐西餐再好，可我還是喜歡自己感覺好吃的東西。感覺好就去做，啥口味兒？自己定。前提是營養要夠脂肪要低，味道還要鮮美，自己吃到，對了，滿意為止。沒人投訴！不好吃就不吃，再想新鮮的，想不出來就餓着，餓久了就想起來了，呵呵！這就是...

“前兩天版裏有人做蒜茸斑節蝦勾起了我的饞蟲忍不住敗了些回來做的烤箱版的滿屋子的香味被丫頭一掃而光丫頭一邊吃一邊喊好吃讓我明天再烤一次還不過癮我和某人就聞了下香味”食材明細主料版節蝦（十隻）輔料蘋果（適量）青紅...

“從小我就愛吃紅薯，當然只限於黃心紅薯~~白心紅薯就不怎麼熱愛了~~~~~~~但是呢，這次的白心紅薯是老公從朋友那裏拿回來的~~~~想着老公花了十幾分鐘的路程，提着一大袋紅薯，滿心想着我會感動得痛哭流涕的樣子~我也不大好拒...

“本想將蝦焯水後，煮粥加入的，誰知道擱在一旁一時忘記了。結果就用來做白灼蝦吧！這是亂版的白灼蝦！喜歡的也可以試試看。”食材明細主料蝦（適量）輔料姜（適量）醬香（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜茸白灼蝦的做法步驟1、原料：...

“培根淡淡的煙肉味，配上蒜香，葱香，芝士香~讓簡單的烤紅薯片，變得很不一樣。”食材明細主料培根（100g）紅薯（600g）蒜茸（20g）芝士（50g）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸烤紅薯的做法步驟1、主要材料：紅薯，培根，半個蒜頭，芝士2、紅...

食材明細主料菠菜丸子（150公克）馬鈴薯（1個）蛋液（20公克）鮮奶油（10公克）輔料胡椒粉（少許）起司絲（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）焗烤馬鈴薯丸子的做法步驟1、馬鈴薯洗淨去皮切片後，先放入電鍋中蒸熟，再取出壓成泥狀。2...

食材明細主料菠菜丸子（150公克）馬鈴薯（1個）蛋液（20公克）鮮奶油（10公克）輔料起司絲（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）焗烤馬鈴薯的做法步驟1、馬鈴薯洗淨去皮切片後，先放入電鍋中蒸熟，再取出壓成泥狀。2、放...

“這個培根蝦卷是焗烤的，但是蝦事先還是先過了一下油。過油的主要目的是掛粉過油後蝦表皮會酥脆，而肉裏面的水分會被快速鎖住，這樣經過焗烤後，蝦依然能保持外酥裏嫩，比直接裹着培根烤要好吃些。最後用丘比沙拉醬調味，使得口...

食材明細主料鹽（1g）玉米澱粉（20g）糖（85g）雞蛋（2個）黃油（20g）吉士粉（20g）輔料三花淡奶（（或黑白淡奶）150g）椰漿（100g）芋頭（200g）西米（30g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）焗荔茸西米布甸的做法步驟1、小西米煮至透明即可，大火開水下鍋，一直攪...

“年終大餐，祝朋友們新年快樂~本作品已參加“食尚擂台”西餐賽區比賽，歡迎朋友們投票”食材明細主料對蝦（4至）輔料土豆（1個）培根（2片）馬蘇裏拉奶酪（適量）配料黑胡椒碎（適量）鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）薯泥芝士焗對蝦...

“去年冬天曾經一度迷戀吃烤紅薯，所以經常涉足於蔬菜批發市場，即使下定決心七點過就到很遠的批發市場去，能挑回來的紅薯也不盡人意。今天做的焗紅薯我用的就是“北京一號”，沒有想到我居然用了半個小時才把一顆切開的紅薯...

“蝦是春節餐桌上又一道重頭菜，特別是做為海邊人，蝦更是每家每户餐桌必不可少的。蝦的做法很多種，這次我選用竹節蝦用鹽焗的烹飪方法進行烤制，味道是相當的誘人呀。竹節蝦又稱日本對蝦，營養極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的...

食材明細主料明蝦（4尾）麪粉（1大匙）白酒（1大匙）輔料切達起司片（4小片）奶油（1大匙）蒜香黑煳椒醬（4大匙）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）焗烤明蝦的做法步驟1、明蝦剪去觸角，從背部對剖開，去腸泥洗淨，裹上一層薄薄地面粉備用。2、取一...

“十一終於有空上個菜了，第一次烤蝦，烤完的蝦子形態不一，只能勉強挑幾個出來擺盤，不過味道還是OK的，哈哈。”食材明細主料大明蝦（適量）輔料蛋黃（適量）奶酪片（適量）牛奶（適量）西蘭花（適量）香什草（適量）配料鹽（適量）糖（適量）原味（口味）烤（工藝）半...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦：適量蒜末：適量洋葱末：適量洋菇末：適量巴西里末：適量乳酪絲：適量乳酪粉：適量胡椒粉：適量鹽：適量輔料具體步驟1.大鮮蝦洗淨去鬚腳、頭尾尖刺，將背部切開，去除...

食材明細主料馬鈴薯（3個）調料鹽（2g）黑椒（1匙）生粉（2勺）油（適量）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤薯仔餅的做法步驟1、土豆煮熟。2、按壓成泥。3、加入鹽、黑椒、生粉。4、揉成團。5、揪出一塊，挪成小球。6、放入空氣炸鍋。7、...

食材明細主料對蝦（適量）蒜茸（適量）鹽（適量）料酒（適量）輔料油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜茸烤對蝦的做法步驟1、對蝦去蝦線。2、加入料酒、鹽、油、蒜茸。3、拌勻醃製片刻。4、放入烤盤墊鋁箔紙200度烘烤15分鐘即...

食材明細主料土豆（4個）輔料鮮蝦（適量）培根（適量）奶酪（適量）熟豌豆（適量）配料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）黃油（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）培根鮮蝦焗薯泥的做法步驟1、中等土豆4個；熟豌豆；奶酪；培根；鮮蝦；鹽；黃油；黑胡椒粉。2、黃油...

“在超市偶然回眸一看，見到有盒裝的龍蝦尾，一盒，筆者不是做海鮮的行家，就用了比較簡單的方法來做，利用空氣炸鍋，快捷簡單又鮮味。”食材明細主料龍蝦尾（約60克2尾）輔料蒜頭（約8瓣）葱頭（2粒）小紅菜椒（1/2條）青椒（1/2條）調料菜油（約3大匙...

“紅薯是我們日常生活中常見的食物之一，紅薯裏面含有豐富的植物纖維素，可以有效的排除體內的毒素，預防和減少腸道系統疾病病變的發生。紅薯屬於屬鹼性食品，所以對人體維持體內酸鹼平衡有很大的作用。紅薯也可以起到通便減...

“剩米飯的花樣做法。”食材明細主料火腿腸（100g）洋葱（50g）香菇（50g）大米飯（適量）植物油（30g）鹽（2g）輔料芝士（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常焗飯的做法步驟1、洋葱，火腿腸，香菇(焯水)切碎，用油爆香，加鹽調味。2、放入大米...

“夏日，有時候就是不想吃熱騰騰的飯。做個快手的沙拉，好吃又可以一次性吃下多種蔬菜。味道不會比五星級的差哦😄。我做的是2人份，吃得飽飽的😯”食材明細主料蝦（6只）紅薯（1個）雞蛋（1個）甜豆（1把）鷹嘴豆（1把）藜麥（1把）白蘑菇（5朵）黃椒（適...

食材明細主料莫札瑞拉起士（40g）馬鈴薯（1個）蕃茄（1/2個）輔料巴西里碎（1/2茶匙）高達起士（15g）鮮奶（20㏄）動物性奶油（15㏄）百里香粉（1/8茶匙）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）焗烤蕃茄馬鈴薯的做法步驟1、取一鍋將馬鈴薯連皮煮熟後，剝皮...

“這道菜臨時造就，利用了冰箱裏僅有的食材，但是芝士的醇香配合炒料為大龍蝦增添了更多味道，使整道菜口感更加豐富而充滿層次感。連我自己都覺得很好吃，看着色彩，聞着香味兒就不覺食指大動。”食材明細主料大龍蝦尾（2只）輔料...

食材明細主料紫薯（2個）西米（30克）馬蘇裏拉奶酪（60克）輔料白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）焗烤紫薯西米的做法步驟1、先準備好材料；2、鍋中加水燒開，倒西米攪拌幾下開始煮；3、紫薯去皮切塊上鍋蒸熟；4、西米煮至只剩下...