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食材明細主料大鴨腿（1個）腐皮結（30個）輔料八角（1個）香葉（2片）花椒（5g）生抽（4茶匙）老抽（2茶匙）雞精（2g）葱花（10g）香菜（20g）桂皮（2g）橄欖油（10ml）姜（2片）蒜瓣（2個）白糖（3g）料酒（5茶匙）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腐皮結燒鴨肉的做法步驟1、腐皮結...

“秋冬是白蘿蔔上巿的季節，這個季節的蘿蔔是又大又甜，還便宜。養生知識裏有句話是：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”這是因為冬天天氣寒冷，人們多食熱物，胃內易積火，蘿蔔為寒物，食蘿蔔可祛火生津。所以冬天常食蘿蔔，到了春天...

食材明細主料五花肉（325克）千張結（165克）黃花菜（30克）輔料桂皮（適量）八角（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃花菜千張結燒五花肉的做法步驟1、食材：五花肉（已清洗切開焯水）、千張結、黃花菜（已提前泡發清洗）、桂皮、八角。2、...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘千張結燒蘿蔔，這是一道美味可口的家常菜。蘿蔔的清甜在製作過程裏和千張結的可口融合在一起，加上調料有幹辣椒白糖等的調味，使得這道菜更加美味可口，在飯...

食材明細主料海帶結（適量）牛蛙（一隻）輔料薑片（適量）蒜片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（少許）白糖（半勺）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海帶結燒牛蛙的做法步驟1、材料：海帶結（已泡發）2、牛蛙（已洗淨）3、薑片、蒜片4、將已泡發海帶結...

食材明細主料千張結（80克）青菜（200克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）千張結燒青菜的做法步驟1、食材：千張結、青菜（已洗淨切開）。2、燒鍋倒油燒熱，下入已洗淨切開的青菜翻炒翻炒。3、接着，合入千...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆結燒白菜是一款非常好吃的美食，是白菜作為了主要的原材料，豐富可口，這款白菜應該選擇新鮮的，這是一款家常菜，一般都是可以和其他菜品搭配起來作為中餐來...

食材明細主料雷筍（470克）黃花菜（25克）千張結（125克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃花菜千張結燒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、黃花菜（已泡發清洗）、千張結2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量千張結：適量輔料料酒：適量鹽：少許乾紅辣椒：少許姜：適量蒜：適量冰糖：少許香葱：適量雞精：少許具體步驟1.將五花肉切成小塊，用料酒和鹽醃製一會兒。2.焯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肋排：1斤“白玉”千張：1盒輔料八角：1個葱：適量姜：少量糖：少許鹽：少許醬油：少許具體步驟1.將千張對摺幾下，打成結，備用；2.將肋排切成大小合適的塊，冷水下鍋，焯去...

“我比較喜歡吃魔芋，一般都是燒鴨子，這次來燒魚。”食材明細主料草魚中段（1塊）魔芋結（適量）輔料花椒粒（適量）葱段（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）生抽（適量）醋（少許）幹辣椒（1個）薑片（適量）糖（適量）葱花（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

“千張結燒雞翅根中的雞翅根個頭小小的，成熟、入味都非常快，兒子一頓吃掉好幾個呢！”食材明細主料雞翅根（445克）千張結（105克）輔料大料（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）千張結燒雞翅根的...

食材明細主料五花肉（750g）輔料百葉結（適量）調料葱（適量）食用油（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）雞粉（適量）黃酒（適量）姜（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）神級（難度）百葉結燒五花肉的做法步驟1、食材，新鮮五花肉，百葉結。2、...

“山藥味甘、性平、無毒，有健脾補肺、固腎益精、益腦養顏、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗有害物質刺激、調節代謝、增強免疫機能、促進生長、調節內分泌、調節心肺功能、興奮制血系統、調節神經系統的功效。。。”食材明...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘千張結燒蘿蔔是一道很好吃的下飯菜，尤其是在冬天配着米飯吃那是相當好吃的，以前冬天的蔬菜很少，媽媽就變着法的做蘿蔔給我們吃，千張結燒蘿蔔就是我最喜歡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨洗淨切成寬3釐米，長5釐米的塊。鍋中放入清水，放入葱2段、姜2片、料酒15ml，放入排骨大火將水燒開，出現浮沫後將排骨撈出，用清水洗淨；2.另...

食材明細主料牛肉（495克）千張結（155克）輔料桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）千張結燒牛肉的做法步驟1、食材：牛肉（已清洗切片焯水）、千張結、桂皮、大料、冰糖2、將焯好的牛...

食材明細主料豬肉（325克）百葉結（165克）黃花菜（30克）輔料桂皮（適量）八角（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）黃花菜百葉結燒豬肉的做法步驟1、食材：五花肉（已清洗切開焯水）、百葉結、黃花...

食材明細主料千張結（120克）蘑菇（170克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千張結燒蘑菇的做法步驟1、材料：蘑菇（已洗淨）、千張結2、將千張結用開水泡一下，待用。3、將已洗淨的蘑菇放在案板上切開，待...

食材明細主料大白菜（355克）黑木耳（10克）千張結（185克）調料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳千張結燒大白菜的做法步驟1、食材：大白菜（已清洗切開）、黑木耳（已泡發清洗）、千張結。2、起鍋倒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500百葉結：300輔料鹽：適量姜：適量雞精：適量油：適量八角：適量陳皮：適量老抽：適量葱：適量大蒜：適量白糖：適量桂皮：適量具體步驟1.排骨斬小段洗淨2.百葉結提...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆結：80蘿蔔：385輔料白糖：適量油：適量葱段：適量生抽：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.食材：蘿蔔、豆結（已泡發清洗）、葱段2.將蘿蔔清洗一下。3.放在案板上切...

“百頁結燒五花肉，是家鄉的傳統菜。在以前，百頁結燒五花肉都是要逢年過節才吃的上的，現在，只要想吃就成！”食材明細主料五花肉（600克）百葉結（120克）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醋（適量）老抽（適量）雞精（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）鹹鮮...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬肉：適量千張結：適量土豆：一個輔料葱：三段薑片：三片蒜：適量丁香：5粒八角：一個香葉：三片老抽：適量生抽：適量料酒：適量白糖：少許紅腐乳：少許十三香：少許鹽：適量雞精...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料飛鴨：600百葉結：200輔料料酒：適量老抽：適量姜：適量油：適量鹽：適量糖：適量醋：適量桂皮：適量葱：適量八角：適量具體步驟1.準備好食材2.百葉結用開水浸泡一下。3....