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食材明細主料黃瓜（兩根）輔料葱（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）茶油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茶油瓜片的做法步驟1、黃瓜洗淨備用。2、大蒜和葱備用。3、黃瓜切片裝盤。4、葱和蒜改刀備用。5、鍋預熱放入茶油，...

“很好吃的快手小炒啊，怎麼做都不會出錯的，很適合新手呢。”食材明細主料黃瓜（1根）油麥菜（2大支）輔料葱（1根）配料鹽（1小匙）花椒粉（1小匙）老乾媽豆豉醬（1大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瓜片油麥菜的做法步驟1、黃瓜油麥菜洗...

食材明細主料土豆（1個）黃瓜（1根）胡蘿蔔（適量）輔料雞粉（少許）蠔油（1勺）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油土豆瓜片的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔分別去皮洗淨切片，黃瓜洗淨切片。2、鍋裏注油燒熱，爆香葱姜，下胡蘿蔔片和土豆...

“苦瓜是炎熱夏季最養生的食物，清熱祛火，解毒，明目，止渴消暑，養血益氣，補腎健脾，苦瓜好處雖多，要選擇正確吃法才好，苦瓜性寒，吃時宜與辣椒，蒜同炒為好！脾胃虛寒和體質衰弱者少食。”食材明細主料苦瓜（2根）瘦肉（100克）小米辣（4個）蒜蓉（適...

食材明細主料黃瓜（400g）輔料尖椒（100g）豬肉（100g）葱（適量）姜（適量）油（適量）水澱粉（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒瓜片的做法步驟1、材料：黃瓜400g、尖椒100g、豬肉100g、葱姜。2、將黃...

綠茶的種類有很多，有峨眉山上的雪芽，西湖的龍井，更有洞庭湖的碧螺春，還有黃山毛峯，那你們是否知道一種叫六安瓜片茶呢?六安瓜片茶也是屬於綠茶的種類之一，綠茶自古以來，它的特點就是能夠使人提神醒腦，泡出來的顏色呈清淡的綠...

“草魚肉，切薄片後，肉嫩無長骨，過油後比較滑嫩！香！”食材明細主料草魚（200g）輔料姜（適量）雞蛋（1個）麪粉（1勺）魚香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油滾魚片的做法步驟1、魚肉切薄片。2、放姜、醬油，少許鹽醃製。3、加入雞蛋、麪粉。4、...

食材明細主料角瓜（1個）輔料火腿腸（1個）青椒（少許）調料十三香（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）角瓜片的做法步驟1、準備一個角瓜。2、對切一半去瓤。3、把角瓜切片，火腿腸切片，少許尖椒和樹椒。4、起鍋燒油...

“湯清鹹鮮，好喝爽口。”食材明細主料冬瓜（適量）排骨（適量）油饅片（兩塊）輔料鹽（適量）雞精（適量）小米椒（一個）香菜（適量）香葱（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜排骨油饃片湯的做法步驟1、排骨適量。2、鍋內適量水，排骨放入。3...

“油辣香瓜，試做的一道適合夏天的涼菜。它的特點是鹹，甜，辣綜合在一起的一道美味。香瓜有止渴清燥，清熱利尿的作用。香瓜的種類有很多，各種香瓜均含有蘋果酸，葡萄糖，氨基酸，甜菜茄，維生素c等。對感染性高燒，口渴，具有很好的療效...

“一直很喜歡葱油菜，種類多，簡單營養還美味。今天用蒸魚汁做一道葱油蝦，蝦殼富含鈣質，蝦肉富含蛋白質，葱油蝦炒出的蝦色澤紅潤，香味十足，一看就胃口大開。”食材明細主料大蝦（12只）輔料香葱（20g）調料小蘆筍（50g）蒸魚汁蒸魚汁（一罐）魚...

“絲瓜夏季蔬菜，所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。成熟時裏面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及傢俱；還可供藥...

食材明細主料黃瓜（適量）輔料姜米（適量）蒜米（適量）小米辣（適量）野山椒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜片的做法步驟1、姜米，蒜米，小米辣，野山椒切好2、姜蒜，野山椒，小米辣爆炒3、黃瓜片炒，千萬不能加水，油稍微多點小竅門黃...

產於安徽省六安。瓜片茶又名六安瓜片，簡稱片茶。這是一種被稱為極為珍惜、好喝的茶；早在清朝時就已經做為朝廷的貢茶，也只有皇帝、貴族才有資格喝。而現在，人人都能喝到這種優秀的茶水。六安瓜片是一種茶香濃郁的茶葉，具體...

食材明細主料地瓜（適量）輔料食用油（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸地瓜片的做法步驟1、地瓜去皮洗淨。2、用這種削皮器削成薄片。3、用水洗去澱粉。4、控幹水分。5、油温五成熱下鍋炸。6、炸制金黃色即可。7...

“相對於炒與燒，更願意用菌菇類食材做湯。在徵詢了意見之後，決定用茶樹菇做湯，這個做法一般還是能被接受的。順帶加入了一些黑木耳，而絲瓜原是要炒的，臨時起意，加入了這個團隊，為之增添一抹青綠。泡發茶樹菇的水沒有扔掉，而是...

“紅油耳片是一道四川省的漢族傳統名菜，屬於川菜系。口感香辣微甜，質地脆嫩。”食材明細主料豬耳（1個）蒜（10g）花椒（2g）花椒粉（1/4茶匙）味精（1/4茶匙）食鹽（1/4茶匙）白糖（1/2茶匙）辣椒油（2茶匙）醋（2茶匙）醬油（2湯匙）香油（1茶匙）輔料葱（2根）微辣（口...

食材明細主料苦瓜（一根）輔料葱（適量）蒜（適量）調料山茶油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山茶油炒苦瓜的做法步驟1、一根苦瓜洗淨備用。2、苦瓜去瓤儘量剔除掉白膜。3、葱和大蒜準備就緒。4、將苦瓜切片用鹽水浸...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料葱花（適量）蒜粒（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油冬瓜片的做法步驟1、食材:冬瓜切片、蒜粒、葱花。2、鍋中放油，放入蒜粒煸香。3、放入冬瓜片翻炒幾下。4、放入一勺...

食材明細主料青筍（適量）彩椒（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油筍片的做法步驟1、青筍去皮，與彩椒洗淨控水。2、彩椒切絲裝盤。3、葱和大蒜改刀備用。4、青筍...

“寶寶又不肯吃輔食了，今天一天只喝了奶，給他做個面換一下口味。”食材明細南瓜面南瓜泥（50g）普通麪粉（90g）湯頭番茄（半個）雞蛋（1只）調料鹽（1小撮）油（1小勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜片片面的做法步驟1、貝貝南瓜削皮，切...

食材明細主料鮮菇（適量）輔料葱（適量）黃瓜（適量）配料澱粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇瓜片的做法步驟1、一根黃瓜，4兩鮮菇，2、鮮菇洗淨切片3、黃瓜也洗淨切片4、比例差不多是一比一吧5、澱...

“藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食...

食材明細主料黃瓜（一根）輔料大蒜（適量）葱（適量）香醋（1勺）生抽（1勺）辣椒粉（1勺）鹽（適量）白糖（適量）香油（1勺）花生油（1勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑黃瓜片的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、切片，厚一點更好吃。3、大蒜，葱切好。4、葱.蒜...

“蠔油青瓜片，一款低脂健康菜品，簡單易操作，好吃零失敗，分分鐘上桌哦”食材明細主料青瓜（兩根）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油青瓜片的做法步驟1、青瓜洗淨備用2、...