相關雙豆炒飯的做法的餐飲知識

“也許是應了“有其母必有其女”，也許是生就如此愛好，我家小胖妞也特別喜歡吃。名副其實的小小吃貨一個。但在各種喜歡中，她對於炒飯真可謂情有獨鍾，怎麼吃都不厭煩。聽她説在幼兒園的時候經常會吃到炒飯，但那些是真真正正...

食材明細主料燉好的黃豆（適量）輔料青椒（適量）紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙椒炒黃豆的做法步驟1、正在煮豆瓣醬，煮好的黃豆好香哦。2、黃豆少許，紅辣椒和青辣椒切絲。3...

“不加生抽，只加了鹽、花椒粉、葱花保留了土豆的原始味道。”食材明細主料土豆（5個）輔料紅尖椒（半個）綠尖椒（1個）葱（少許）調料花椒粉（少許）鹽（1勺）雞精（少許）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆炒雙椒的做法步驟1、土豆去皮...

食材明細主料米飯（適量）紫包菜（適量）蛋絲（適量）輔料青椒絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙絲炒飯的做法步驟1、備包菜絲，蛋絲，青椒絲和米飯。2、備包菜絲，蛋絲，青椒絲和米飯。3、油燒熱下入...

“泡豇豆，豆色微黃、味清香、質脆嫩，既可作為涼菜直接食用，也可製作成某些熱菜，如肉末炒豇豆等。這道菜選用泡豇豆和四季豆搭配瘦肉炒制，非常好吃的下飯菜。”食材明細主料泡豇豆（100克）四季豆（100克）瘦肉（120克）泡椒（1根）泡姜（1塊）...

食材明細主料青椒（一個）紅椒（一個）蠶豆（適量）輔料葱（少許）鹽（少許）雞精（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆去皮洗淨。2、青紅椒去瓤洗淨切塊。3、鍋熱倒入適量油加入葱花炒香。4、加入蠶豆...

“豆豉非常的開胃加上青椒非常的下飯”食材明細主料青椒（二個）紅椒（一個）肉餡（3兩）輔料豆豉（二匙）醬油（少許）醋（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉炒雙椒的做法步驟1、青紅椒切成小丁2、鍋裏放一點調和油這個油要少放倒...

“簡單又美味。”食材明細主料剩米飯（1碗）雞蛋（1個）青椒（1個）黃椒（半個）輔料鹽（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒蛋炒飯的做法步驟1、青椒、黃椒切成小丁。2、炒鍋放油燒熱，打入一個雞蛋，快速劃散炒熟。3、放入...

“清理冰箱的存貨，冰箱存了好幾包蘑菇，這段時間都在拼命地吃蘑菇。”食材明細主料甜豆（500g）白玉菇（150g）蟹味菇（150g）胡蘿蔔（2根）輔料蒜（6瓣）鮑魚汁（2湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜豆炒雙菇的做法步驟1、甜豆摘洗乾淨。...

“自帶雞精味道的炒飯，兩種菌菇超級鮮美，配上鹹鴨蛋，好吃快手。白玉菇，菇體潔白如玉，晶瑩剔透；質地細膩，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是一種倍受國內外市場青睞的上乘山珍，是食用菌中的“金枝玉葉”。有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排...

食材明細主料青菜（3棵）臘腸（1根）臘肉（1小塊）剩飯（半碗）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙臘青菜炒飯的做法步驟1、食材：青菜。2、臘腸、臘肉。3、剩飯。4、將青菜洗淨、撈出。5、放在案板上切碎，待用。6、...

食材明細主料剩米飯（適量）胡蘿蔔（適量）萵苣（適量）雞蛋（適量）輔料小葱（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）雙色蛋炒飯的做法步驟1、材料：剩米飯，胡蘿蔔，雞蛋，萵苣，小葱。2、胡蘿蔔，萵苣切成小丁，葱切成絲。3、鍋裏放入油，燒熱，鍋裏放...

食材明細主料四季豆（適量）扁豆（適量）輔料西紅柿（適量）紅椒（適量）葱（適量）蒜（適量）配料雞精（適量）食油（適量）食鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒雙豆的做法步驟1、冰箱裏就這點菜了，合起來一起炒了吧。2、把豆整好洗淨斜刀切...

食材明細主料剩飯（1碗）皮蛋（1只）雞蛋（1只）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙蛋炒飯的做法步驟1、食材：剩飯、皮蛋、雞蛋。2、將雞蛋打在碗裏，加點料酒。3、打成蛋液，待用。4、將皮蛋剝殼，放在案板...

食材明細主料隔夜米飯（1盤）雞蛋（2只）輔料紅椒（1個）青椒（1個）北豆腐（150克）調料鹽（2克）雞精（2克）生抽（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒豆腐蛋炒飯的做法步驟1、準備隔夜米飯一盤。2、青紅椒去籽後分別切成小丁。3、豆腐切成...

食材明細主料四季豆（150克）土豆（2個）輔料紅椒（0.5個）大蒜末（15克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油炒雙豆的做法步驟1、四季豆洗淨切長段2、土豆去皮切長寬條3、水開下四季豆煮至8分熟撈出控水4、油燒熱下土豆炸至金黃色...

“黃豆漿煮沸後遇冷，表面凝固的薄膜就稱為豆皮，真接在豆腐鍋裏揭下來的，豆子的精華，具有高營養。豆皮中含有豐富的蛋白質和鐵、鈣、磷等多種微量元素，被稱為豆製品中的營養冠軍。雙椒炒豆皮營養又好吃。”食材明細主料豆皮...

“這道菜類似於四川雅安一道炒臭豆腐，買不到臭豆腐的情況下用鮮豆腐做出來也很好吃。”食材明細主料老豆腐（1塊）輔料青椒（6根）小米椒（12個）姜（3片）蒜（3瓣）調料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）孜然粉（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

“剁椒雙花炒飯，營養足夠多。西蘭花屬於高纖維蔬菜，其營養成分，不僅含量高，而且十分全面。菜花肉質細嫩，味甘鮮美，食用後很容易消化吸收。二者營養價值相當，西蘭花的胡蘿蔔素含量更高一些。一碗剩飯，同樣美味······”食...

食材明細主料白米飯（一碗）輔料香菇（3顆）口菇（2顆）雞蛋（2個）白菜（4片）大蒜（3瓣）配料鮮辣粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇蛋炒飯的做法步驟1、準備主料及配料2、香菇、口菇、白菜切丁，大蒜切成蒜...

食材明細主料蒜薹（1小把）輔料紅蘿蔔（小半個）綠豆粥（1份）配料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙蔬炒稀飯的做法步驟1、先將蒜薹，紅蘿蔔切小顆粒備用。2、鍋內放入少量的油同時放入切好的蒜薹粒煸香1分鐘。3、等到蒜薹...

“咱這的蔬菜品種不象國內的多，有時候會嘗試些在國內超市比較少見的蔬菜，如利馬豆、合掌瓜等，利馬豆有點象蠶豆，但很容易熟，烹調起來不難，可以炒肉炒粒粒，粉粉的感覺。”食材明細主料鹹豬頸肉（約100克）荷蘭豆（約100克）利馬豆（約10...

“豇豆本來是夏秋蔬菜，現在超市也能買到的。豇豆具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效。雙椒炒豇豆營養豐富的家常菜。”食材明細主料豇豆（200克）青椒（1個）甜椒（1個）大葱（適量）輔料油（少許）鹽（少許）蠔...

“這一款炒飯是必須推薦的，特別特別好吃。最重要的是很簡單。用來做上班族的早飯是再好不過了。這也是必勝客菜單裏一款，但是做法是我自主得來的。”食材明細主料剩米飯（一碗）叉燒肉（一塊）叉燒雞腿（一塊）輔料雜菜（一把）洋葱（半個...

“蛋白蛋黃分開來炒，同樣的食材，不一樣的味覺體驗！”食材明細主料雞蛋（2）米飯（一大碗）鹽（適量）輔料午餐肉丁（適量）黑芝麻（適量）番茄醬（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙色愛心炒飯的做法步驟1、蛋白蛋黃分別打入小碗中2、蛋...