相關夏季營養湯汁-霸王花豬腳湯（砂鍋煲）的餐飲知識

“在夏季出汗最容易流失水分，加上兒子高強度運動。離不開營養和湯汁的水分，在飯飯的時候為他添一碗鮮美的湯汁他會美美的喝下，也許是我經常長時間的煲湯得到他那張小嘴的認可。如果隨意的拿一鍋湯糊弄他，他的小嘴可不含糊...

“霸王花又名叫劍花，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、除痰止咳的作用。廣東人習慣用它煲豬排骨，加上蜜棗或少許羅漢果，煲一二個小時即成老火靚湯，既清甜芳香又有益，尤其適合於長期...

“明天就是母親節啦♥可以煲個湯水給老媽去去火氣哦！”食材明細主料豬肺（1副）輔料雞爪（10個）霸王花幹（8個）調料姜（1大塊）蜜棗（2顆）鹽（3匙）花生油（2匙）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豬肺雞爪煲霸王花的做法步驟1、豬肺洗乾淨飛飛...

“晚上把全部材料放鍋里加滿水，第二天早上起牀就有美味的濃湯了，慢火煲足六、七個鐘的真正老火靚湯，清心下火。霸王花豬骨老火湯，材料：幹霸王花兩朵、豬骨一斤、冬瓜一斤、蜜棗兩顆、薏米、花生仁、紅棗、枸紀適量。更多內...

“廣東人愛煲湯，以珠三角為主。朋友自己種的新鮮霸王花，吃新鮮的最好選擇未開的花苞來食用，功效比干貨更管用，但脾胃虛寒的人就忌喝，主要功效消炎去腫，支氣管炎症，清肺熱，潤肺去燥功效。”食材明細主料新鮮霸王花（2朵）豬隔膜（1個...

“一個人的午餐也不可以馬虎”食材明細主料霸王花（2朵）墨魚（2只）骨頭（1塊）輔料薑片（3片）胡椒（10g）無花果（4個）瑤柱（10g）魚香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）霸王花墨魚湯的做法步驟1、材料準備好2、霸王花提前用水泡一下，剪小一點3、骨...

“買了鹹豬手，煲個靚湯，既有湯喝也有肉吃，冬日天寒地凍，喝一口熱湯，從頭暖到腳，呵呵，豬手可以按星星師父的辦法做黑椒洋葱鹹豬手，也可以大塊朵頤肉肉一餐。”食材明細主料幹霸王花（3大棵）大紅棗（4顆）紅蘿蔔（1條）蘋果（1個）大咸豬手（1塊）...

“我們這邊的天氣一會下幾天雨，一會又吹大北風，吹北風的時候特別幹，為了使湯的味道更加豐富，加了紅棗和玉米，靚湯香、甜、鮮，當你喝到靚湯時，一股暖流湧入心脾，人生，得到滿足其實很容易。”食材明細主料豬骨（約500克）霸王花（2棵）蟲...

“天熱炎夏，前一排吃炒花生吃得有點多，喉嚨不舒服，今天在百度查了下原來霸王花煲湯功效可以，所以到朋友那買了回來。決定就煲個劍花茅根湯試試好了。百度搜搜：霸王化又稱劍花，產於廣東廣西，霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、...

食材明細主料雞肉（適量）輔料霸王花（2顆）玉竹（適量）無花果（3個）海底椰（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）霸王花煲雞湯的做法步驟1、雞肉洗去血水砍大塊。2、雞肉冷水下鍋加入料酒焯燙出血水後撈出沖洗幹...

食材明細主料霸王花（1小把）薏仁（手抓2把）豬扇骨（500g）輔料蜜棗（4個）陳皮（3片）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）霸王花薏仁湯的做法步驟1、薏仁水泡30分鐘，洗淨。2、霸王花泡發，清洗幾遍至水清。3、把霸王花切小段。4、豬骨飛水。...

“春夏之交給孩子補補身子～霸王花燉雞湯霸王花用於烹飪主要製作老火靚湯。霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺...

食材明細主料豬骨（適量）霸王花（適量）輔料紅棗（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）霸王花豬骨湯的做法步驟1、霸王花泡發。2、飛水備用，去除澀味。3、豬骨飛水後放入鍋裏。4、放入紅棗。5、放入霸王花。6...

“夏季天熱，人容易食慾不振。這款湯集合了禽肉，蛋，蔬菜，菌類，豆製品和穀物的精華，一碗湯飲下，均衡營養，快速補充體力。”食材明細主料烏雞（半隻）番茄（1個）土豆（1個）菠菜（100g）金針菇（100g）豆皮（300g）雞蛋（1枚）輔料麪粉（300g）小葱（30g）調料鹽（適量...

“霸王花又叫劍花，廣東肇慶出的霸王花，霸王花煲湯具有清心潤肺的作用，它的味道鮮香，加入辣椒，微辣。”食材明細主料豬扇骨（600g）霸王花（50g）輔料蜜棗（2枚）配料鹽（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）霸王花煲扇骨湯的做法步驟1...

“霸王花是廣州的特產，這個湯更是廣州的特色湯”食材明細主料霸王花（適量）節瓜（適量）骨頭（適量）輔料生蠔幹（適量）墨魚乾（適量）蜜棗（適量）生薑（適量）魚香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）霸王花節瓜湯的做法步驟1、把材料準備好2、全都放...

“花生和豬蹄結合起來烹製而成的花生豬腳湯，具有温補體虛，促進血液循環，治療心神不寧、失眠多夢，調養肌膚的功效，是產後滋補佳品，也是一款美容養顏湯譜，主治授乳期間，增加乳汁分泌。”食材明細主料豬腳（適量）輔料綠豆（適量）花生（適...

“老一輩都説豬腳湯不僅有催奶的作用，還有豐胸效果，做為新時代女性，怎麼能夠沒有呢，而且豬腳湯也很適合冬天吃，暖和，而且做湯不是一件費事的事，找好材料，往鍋裏一放，基本也是可以了的。”食材明細主料豬腳（半邊）花生（400g）輔料鹽（一...

“是日例湯～霸王花羅漢果煲豬腱。”食材明細主料豬腱（700g）羅漢果（四分之一個）霸王花（一把）輔料南北杏（適量）蜜棗（2粒reba）姜（3片）紅蘿蔔（1根）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）霸王花羅漢果煲豬腱的做法步驟1、豬腱飛水，去...

食材明細主料霸王花（適量）豬踭肉（適量）陳腎（適量）輔料姜（適量）無花果（適量）南北杏（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）霸王花煲豬踭肉的做法步驟1、陳腎切片，豬踭肉切塊。2、霸王花提前浸泡洗乾淨。3、鍋里加入姜，無...

“流感高發季節，霸王花潤肺排毒加上止咳化氣的陳皮，無花果等這款湯潤肺去燥。”食材明細主料佛手瓜（2個）霸王花（50g）豬大骨（300g）輔料陳皮（1塊）無花果（2顆）姜（數片）鹽（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）佛手瓜霸王花煲豬骨的做法...

“具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養顏的功能。秋節多喝這道湯能去臊潤肺。”食材明細主料霸王花（適量）胡蘿蔔...

“自從上週跟同事在大中午烈日下打羽毛球后，就一直上火，於是就煲了個霸王花扇骨湯來清清火氣～”食材明細主料霸王花（1扎）扇骨（350克）輔料無花果乾（6粒）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）霸王花扇骨湯的做法步驟1、扇骨在超市買...

“現在新冠病毒成了世界流行名詞，作為我們平民，也可以時時煲些潤肺的湯來護肺，想盡辦法取材，各式各樣，好喝益肺就好。”食材明細主料豬骨（約300克）紅棗（3枚）霸王花（1大棵）枸杞籽（1把）調料精鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度...

“霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺...