雙色棗花的做法 雙色棗花怎麼做

“漂亮，喜慶，聖誕節作為小禮物送給兒子，兒子説：一吃停不下來😂”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙色棗花的做法步驟

• 1、紅曲麪糰適量，排氣揉圓。

• 2、擀成約0.5釐米薄片。

• 3、用餃子皮模具切出五個圓。

• 4、取白色麪糰適量，排氣揉圓。

• 5、擀成約0.5釐米薄片。

• 6、用餃子皮模具切出和紅曲皮一樣大小的圓。

• 7、分別再擀大擀圓。

• 8、紅曲圓皮抹清水，白色皮粘上，再擀兩下，粉得更緊實些，均分六份，用刀切斷，留圓心。

• 9、捏住一份的左上角，按在圓心處。

• 10、逆時針按第二個左上角。

• 11、第三個。

• 12、依次重複按完。

• 13、中間按一個棗。

• 14、用手把角往裏收。

• 15、外面每個角用清水粘合。

• 16、放屜上餳二十分鐘左右。冷水開蒸，中小火蒸二十分鐘。

• 17、燜三四分鐘。開蓋。

• 18、成品。

• 19、成品。