食材明細主料米飯 (300g)輔料魷魚頭 (100g)火腿 (50g)配料油 (適量)醬油 (適量)彩椒 (適量)香葱 (適量)魚香 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)魷魚火腿炒飯的做法步驟1、兩天就積了一大碗的剩飯了,我們一家人吃的太少了經常有剩飯,看家裏還有一個魷魚就給炒上了2、把火腿切小丁,彩椒適量,點綴用的不用太多,也切小丁3、葱白切末4、魷魚洗淨切小段5、葱白下鍋爆香6、火腿下鍋炒香7、接着下魷魚炒至微紅8、把飯倒進鍋裏,加適量醬油、料酒炒至米飯熱投9、撒上彩椒既可食用小竅門火腿炒香的時候就有鹹味了,加了少量醬油也提了味道,所以不用鹽跟雞精了,怕炒不散