食材明細主料荷包蛋 (1個)鮮麪條 (500克)脆皮腸 (2個)小白菜 (400克)葱花 (適量)輔料食鹽 (半勺)黑胡椒粉 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)煎荷包蛋青菜湯麪的做法步驟1、煎制荷包蛋2個。2、準備洗淨的小白菜切段,小葱洗淨了切碎,脆皮腸去包裝。3、鍋中燒水。4、下入鮮麪條,小白菜,切片的脆皮腸,加入食鹽,黑胡椒面。5、撈入碗中加煎荷包蛋,撒上葱花即可。