“簡單的炒年糕,美味佳餚。可口!” 食材明細主料年糕 (適量)泡菜 (適量)白菜 (適量)調料玉米油 (8毫升)鹽 (1克)生抽 (2毫升)酸辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)泡菜炒年糕的做法步驟1、年糕入碗中清水浸泡。2、水燒開,加入年糕大火煮一分鐘。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸炒泡菜。4、在倒入白菜快速煸炒。5、倒入年糕,加入少許生抽2毫升。6、快速煸炒一分鐘。7、加入1克鹽,大火快速翻炒均勻出鍋。8、裝盤,成品圖來一張!