食材明細主料玉米麪 (200克)白麪 (200克)豬肉 (250克)芹菜 (300克)輔料葱薑蒜 (適量)配料油 (適量)鹽 (適量)五香粉 (適量)醬油 (適量)雞精 (適量)其他 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)粗糧包子的做法步驟1、一半玉米麪和一半白麪加入發酵粉和在一起,放温暖處發酵。2、豬肉和芹菜都剁成末,加入調料拌勻成包子餡料。3、發好的麪糰揉勻後,不用面板和擀麪棍,直接用手揪下大小適中的麪糰,用手拍遍。4、填上餡料。5、捏成餃子形狀的包子。6、稍餳一會兒,冷水上鍋蒸熟。