食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
豬肉冬筍水餃的做法步驟
1、把香菇剁成末
2、把黑木耳剁成末
3、把冬筍也剁成末
4、把所有剁成末的三樣東西和豬肉末倒在一起
5、加入鹽,味精,黑胡椒粉等調味料,攪拌均勻(如果餡料做了不是馬上就包來吃的話,鹽最好到準備包餃子之前再放進餡料裏去)
6、取一張水餃皮,放入適量的水餃餡
7、先把水餃皮下端的皮子往上翻用手摁緊使其粘住
8、再把旁邊空餘地方產生的口用手指從下往上撐起,往裏頂形成兩個小口後
9、再把處於後邊的那個口往皮子的中間粘緊
10、把左右兩邊的口都包好,一個餃子就包好了
11、鍋中煮一鍋沸水,放少許的鹽
12、下入餃子,煮到餃子浮起來就可以了