魚是我每次出去吃飯必點的一個菜，不僅營養美味，而且是很好吃的，很有營養。它的營養價值很高，還有補充膠原蛋白的作用，那麼你知道魚泡嗎？我們一般都會把它扔掉，那麼他怎麼吃呢？那麼就一起去來看看魚泡怎麼吃？魚泡營養價值是什麼吧
一、魚泡的食用功效和營養價值
1 魚泡味甘、性平，入腎、肝經;具有補腎益精，滋養筋脈、止血、散瘀、消腫之功效;治腎虛滑精、產後風痙、破傷風、吐血、血崩、創傷出血、痔瘡等症。
中醫學認為：腎具有主司攝藏、主藏精、主生長髮育和生殖、主水液化謝的功能。腎功能正常則精氣充盈，全身諸髒之陰陽皆旺;反之，由於各種致病因素影 響或年老體衰，可致腎功能失常，出現陽痿、早泄、滑精、遺精、腰腿痠軟、耳鳴耳聾、健忘、小便不利、水腫、遺尿等症。具體表現可分為腎精虧虛、腎氣不固、 腎陰虧虛、腎陽不足等幾種類型。 腎虛的補養原則，在辨證施治的基礎上，可根據具體類型分別給予不同的藥膳來調理。可用温補腎陽、滋補腎陰、填補腎精、益氣補腎、補腎固精來進行調理治療。
二、魚泡怎麼吃和營養價值
魚鰾燉豬蹄
原料：魚鰾15克，豬蹄1只，葱、姜、酒、鹽適量。
製作：將魚鰾、豬蹄洗淨，豬蹄切成塊，同放入沙鍋中，加水、酒、食鹽、葱、姜，燉至豬蹄酥爛，即可服食。
功效：補腎益精、滋養筋骨。適用於腎虛體弱、腰膝軟弱、頭暈乏力或帶下者，可常服。
三、魚泡的介紹
魚泡又名魚鰾：硬骨魚類，大多數都有鰾。魚鰾的體積約佔身體的5%左右。其形狀有卵圓形、圓錐形、心臟形、馬蹄形等等。魚鰾裏充填的氣體主要是氧、氨和二氧化碳，氧氣的含量最多。所以，在缺氧的環境中，魚鰾可以作為輔助呼吸器官，為魚提供氧氣。
內含空氣，通過魚鰾肌調節魚鰾的收縮和膨脹可以使魚調節身體的密度，在水中上升或下沉(解釋來自於《現代漢語詞典》。
大多數硬骨魚類有鰾，位於體腔背方的長形薄囊，鰾一般分為兩室，內含氧氣、氮氣和二氧化碳等。鰾有一根鰾管與食道相通，稱為喉鰾，屬較低等的硬骨魚類的鰾，如鯉魚。無鰾管的鰾，稱為閉鰾，屬高等硬骨魚類的鰾，如鱸魚
四、魚泡食用方法和食用價值：
1.適用人羣：一般人都可食用 .適宜腎虛之人滑精遺精、帶下者食用;適宜產後血暈者食用;適宜食道癌、胃痛者食用;適宜腦震盪後遺症者食用;適宜腎虧腰膝痠痛者食用;適宜痔瘡之人食用;
2.魚鰾味厚滋膩，胃呆痰多、舌苔厚膩者忌食;感冒未患者忌食;食慾不振和痰濕盛者忌用。
魚泡怎麼吃？魚泡營養價值已經簡單的分享給大家了，對於我們的身體是非常的好的，而且也可以補充我們身體所需要的營養價值，可以滋補腎陰、填補腎精，對於人體的作用是非常的強大的，所以大家以後一定不要扔了魚泡，這樣是對於我們的身體很有好處的
