食材明細主料鴨翅 (1斤)葱 (1顆)輔料料酒 (2勺)鹽 (適量)冰糖 (5顆)香葉 (2片)桂皮 (3小塊)辣椒 (3個)八角 (2小個)花椒 (1小把)老抽 (1勺)生抽 (2勺)微辣 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)吮指鴨翅的做法步驟1、鴨翅一斤清洗乾淨。鍋裏下冷水下鴨翅,煮開。2、鴨翅撈起,清洗乾淨。3、備材料,冰糖,老抽,生抽,料酒,鹽沒拍。4、熱鍋下花生油。把盤子裏的香料炒香5、下鴨翅,翻炒到鴨翅的皮微黃。6、下料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均勻7、下開水,煮開一會下鹽。鹽每個人吃量不同。自行添加8、大火煮開後轉中小火蓋上鍋蓋燜煮20分鐘,大火收汁就好啦。9、成品圖。非常好吃。大家可以試試。