“漢堡包是被稱為西方五大快餐之一,漢堡包原名來自於德國的城市漢堡市(Hamburg)。漢堡是德國最為繁忙的港口,在19世紀中葉的時候,居住在那裏的人們喜歡把牛排搗碎成一定形狀,這種吃法可能被當時的大量德國移民傳到了美洲。1836年,一道以“漢堡牛排”(Hamburgsteak)命名的菜出現在美國人的菜單上;從一本1902年的烹飪手冊中可以看出,當時Hamburgsteak的做法與概念已經很接近了,就是用碎牛肉和洋葱與胡椒粉拌在一起。到了20世紀晚期,美國人對Hamburgsteak的做法進行了改良,然後開車把它送進了快餐店,這就是招人喜愛的hamburger的起源。它是使用圓形麪包內夾餡料的一種食品,現在的漢堡加入了很多美食不再是單一的牛肉和洋葱,我家寶寶更喜歡吃鮮美的金槍魚為主,並附夾上蔬菜和雞蛋製作出來的漢堡。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
金槍魚漢堡的做法步驟
1、金槍魚罐頭取出備用。
2、加入香甜沙拉醬
3、攪拌均勻。
4、生菜切絲備用。
5、雞蛋煎熟備用,漢堡片開後備用。
6、加入生菜
7、加入雞蛋
8、加入生菜
9、加入金槍魚
10、蓋上漢堡。
小竅門
1、金槍魚不喜歡加入沙拉醬可以不加,但是加入更美味。