食材明細主料土豆 (二個)香菇 (適量)肉末 (適量)輔料葱 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)醋 (適量)料酒 (適量)老抽 (適量)五香粉 (適量)鹹鮮 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)香炸薯團的做法步驟1、土豆去皮微波爐高火八分鐘,弄碎2、肉末加葱末、鹽、糖、料酒、醋、老抽醃漬,香菇切丁3、肉末放鍋中加鹽,五香粉加香菇炒勻放土豆泥中攪勻4、用手捏成糰子5、粘上麪包糠6、放油鍋中炸定型即可7、裝盤就可以吃了