“櫻桃味甘,調中益腦,可大補元氣,提神醒腦。此湯適宜脾胃兩虛,力疲腦乏的上班族人羣飲用。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
銀耳櫻桃湯的做法步驟
1、做櫻桃湯的材料。
2、銀耳用清水浸透。
3、銀耳去蒂洗乾淨撕成小塊。
4、鍋內加入銀耳、櫻桃、清水一起煮,建議先把銀耳煮到軟爛時候再加櫻桃比較好,這樣櫻桃就不會太爛了。
5、桂花挑去雜質,用清水洗淨備用。
6、用大火銀耳和櫻桃煮開。
7、把燃氣調成小火慢慢燉煮,直到銀耳軟爛即可。
8、加入洗淨的桂花。
9、調入冰糖,直到冰糖煮到融化即可。
10、煮好的銀耳櫻桃湯。