食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘿蔔排骨湯的做法步驟
1、排骨泡出血水,冷水入鍋燒開煮出浮沫,撈出洗淨。
2、蘿蔔洗淨削皮,切成片。
3、香菜洗淨切斷。
4、放入電飯鍋中,加入葱段、薑片、辣椒、八角。
5、倒入適量熱水,加入料酒、鹽、醋,燜制40分鐘。
6、撿出葱、姜、辣椒,放入蘿蔔、枸杞,開蓋燉至蘿蔔軟透。
7、盛出,放入香菜段。
1、排骨泡出血水,冷水入鍋燒開煮出浮沫,撈出洗淨。
2、蘿蔔洗淨削皮,切成片。
3、香菜洗淨切斷。
4、放入電飯鍋中,加入葱段、薑片、辣椒、八角。
5、倒入適量熱水,加入料酒、鹽、醋,燜制40分鐘。
6、撿出葱、姜、辣椒,放入蘿蔔、枸杞,開蓋燉至蘿蔔軟透。
7、盛出,放入香菜段。