“薏米是祛濕的良品,如果搭配土茯苓的話,功效會更佳,這樣才真正的做到了食補的效果,土茯苓薏米豬骨湯是一種男女老少都皆宜的營養湯,具備着清熱生津和健脾祛濕的一些功效,這樣的一道湯品很適合夏秋季節食用的哦,不僅可以祛濕清熱解毒,而且還可以緩解疲勞,同時對於乾燥的氣候也有所緩解。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
土茯苓薏米扇骨湯的做法步驟
1、土茯苓,蘆葦根和薏米,用量可根據自家人數去添加。
2、扇骨洗淨焯水後再次洗淨備用。
3、備好的藥材浸泡一下洗淨。
4、扇骨和藥材一起放進高壓鍋中加水。
5、大火煮開上氣後轉中小火煲二十分鐘左右後,待散氣再開蓋加入鹽,少許雞精調味即可。
6、成品。