食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄蛋花面疙瘩的做法步驟
1、食材洗淨備用.
2、蛋打散攪拌好,番茄用開水稍燙剝去皮切小丁,菠菜切粗條.
3、麪粉加少許鹽,加清水,攪拌成小疙瘩.
4、鍋中放少許油,下番茄炒軟出汁.
5、加水煮開.
6、放入麪疙瘩煮熟,放菠菜.倒入蛋液.
7、加點鹽,味精,胡椒調味.
8、出鍋裝碗即好.
1、食材洗淨備用.
2、蛋打散攪拌好,番茄用開水稍燙剝去皮切小丁,菠菜切粗條.
3、麪粉加少許鹽,加清水,攪拌成小疙瘩.
4、鍋中放少許油,下番茄炒軟出汁.
5、加水煮開.
6、放入麪疙瘩煮熟,放菠菜.倒入蛋液.
7、加點鹽,味精,胡椒調味.
8、出鍋裝碗即好.