食材明細主料銀耳 (適量)輔料桃膠 (8顆)雪燕 (3g)蔓越莓幹 (10g)大棗 (10顆)冰糖 (適量)甜香 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)桃膠皂角米雪燕銀耳羹的做法步驟1、桃膠,皂角米,雪燕,泡足20小時。銀耳泡10小時左右,2、先加入銀耳和大棗煮兩小時左右3、兩小時後銀耳燉出膠制,放入桃膠和皂角米,燉煮半小時左右,喜歡吃Q一點的可以減少時間,喜歡軟一點的時間就可以久一點,4、關火十分鐘前加入蔓越莓幹,雪燕,冰糖