食材明細主料楊梅 (500g)輔料冰糖 (100g)水 (600g)酸甜 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)酸甜楊梅湯的做法步驟1、楊梅放入鹽水中,浸泡半小時2、浸泡好後,沖洗乾淨,瀝乾水份3、把楊梅,倒入鍋中4、加入水5、放入冰糖6、大火,燒煮至滾開7、滾開後,關小火,燜10分鐘8、燜煮好,盛出涼涼,放冰箱冷藏1小時,味道更好。