食材明細主料淮山 (適量)海蔘 (適量)瘦肉 (適量)花膠 (適量)輔料石斛水 (適量)姜 (適量)枸杞 (適量)調料鹽 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)淮山海蔘燉瘦肉的做法步驟1、花膠泡軟。2、材料,買的即食海蔘。3、瘦肉剁碎。4、放入燉盅。5、花膠開水燙一下去腥,放入燉盅。6、放入海蔘。7、放入淮山塊。8、放入枸杞。9、加入適量石斛水,燉一個半小時。10、開動啦。