“大頭菜最常見的做法就是火爆大頭菜,今天分享一下大頭菜的另一種吃法——番茄大頭菜,” 食材明細主料大頭菜 (適量)番茄 (適量)輔料葱花 (適量)花生油 (適量)配料食鹽 (適量)白糖 (適量)雞精 (適量)香醋 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)番茄大頭菜的做法步驟1、番茄洗乾淨後切成小塊兒,葱花少許2、大頭菜洗乾淨切成絲備用3、鍋中加入少量花生油,油熱後放入番茄翻炒4、待炒出番茄的紅油時放入葱花炒香5、然後加入切好的大頭菜翻炒6、待大頭菜炒軟後加入少量的白糖、食鹽、雞精調味,出鍋前淋一點香醋體味就可以出鍋啦!