食材明細主料節瓜 (一根)粉絲 (適量)蝦米 (適量)香菇 (適量)輔料姜 (適量)調料鹽 (適量)油 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)節瓜粉絲蝦米的做法步驟1、粉絲,香菇提前泡洗好,切好。2、節瓜切小條。3、鍋裏熱油爆香薑絲,倒入洗好的蝦米炒香。4、倒入節瓜,香菇翻炒均勻,加入適量鹽,水,粉絲蓋蓋子煮至湯汁差不多幹即可。5、出鍋。