食材明細主料杏鮑菇 (2個)輔料大蒜 (2瓣)黑胡椒 (1-2克)鹽 (2克)生抽 (1小勺誰)蒜香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)黑胡椒蒜香杏鮑菇的做法步驟1、大杏鮑菇切三段,撕成絲,竅門(順着切好的邊,豎着,一圈一圈撕)。2、撕好的杏鮑菇焯水。3、大蒜切片,鈦合金鍋冷鍋冷油,鍋熱透了,下蒜片,炒香。4、倒入杏鮑菇,翻炒,倒生抽,鹽,翻炒,放現磨黑胡椒,1克就夠,關火出鍋。5、鹽不用太多,有點就可以。