“骨湯麻辣燙——辣得酣暢淋漓,鮮得眉飛色舞,此款骨湯麻辣燙湯底濃厚、飄香四溢。底料醇厚,鮮香撲鼻。甄選原料,青花椒麻而不苦,辣椒色澤紅潤、辣而不燥。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
骨湯麻辣燙的做法步驟
- 1、準備濃湯;
- 2、湯鍋中加入濃湯500g,將菜倒入煮至斷生,放入原味麻辣燙底料30g煮出香味;
- 3、紅油、蒜米放入餐具中打底,濾湯將紅油、蒜泥衝出香味、將煮好的菜品倒入,點綴上葱花、熟芝麻即可。
“骨湯麻辣燙——辣得酣暢淋漓,鮮得眉飛色舞,此款骨湯麻辣燙湯底濃厚、飄香四溢。底料醇厚,鮮香撲鼻。甄選原料,青花椒麻而不苦,辣椒色澤紅潤、辣而不燥。”