食材明細主料木蘭芽 (適量)輔料幹辣椒 (適量)香葱 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)香油 (適量)雞精 (適量)蒜末 (適量)清淡 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)涼拌木蘭芽的做法步驟1、煮泡後的木蘭芽投洗乾淨,攥出多餘水分,切段備用。2、將幹辣椒榨成辣椒油;蒜切碎末;香葱切段備用。3、將葱段、蒜末搬入木蘭芽中。4、調入適量雞精、鹽、生抽、香醋、葱段、蒜末、辣椒油、香油,拌勻後即可食用。