“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!” 食材明細主料雞胸肉 (一塊)輔料小米椒 (3個)豆豉 (1勺)香葱 (1棵)調料植物油 (5塊)生抽 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)神級 (難度)蒸臘雞胸肉的做法步驟1、冷水下鍋放入雞胸肉綽水。2、冷卻切薄片。3、切好的雞胸肉放碗中。4、加入小米椒,淋入植物油。5、放入豆豉、生抽,用電高壓鍋隔水蒸二十分鐘。6、出鍋灑上葱花,香噴噴的下飯菜。小竅門雞胸肉醃漬過,有鹽味,生抽也有鹽味,所以無需再放鹽。