食材明細主料青椒 (適量)熟豬肚 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)輔料鹽 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)植物油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)青椒炒肚片的做法步驟1、豬肚處理乾淨預先燒熟2、切成肚片3、青椒切成跟肚片差不多大的片4、姜蒜切片5、鍋中放油,小火煸香姜蒜6、放入肚片翻炒7、下入青椒翻炒8、加適量鹽、料酒、生抽調味,翻炒均勻即可