食材明細主料番茄 (適量)臘肉 (適量)輔料小米辣 (適量)調料油 (適量)糖 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)番茄炒臘肉的做法步驟1、番茄切小塊,臘肉用水煮5分鐘晾涼切片。2、鍋裏熱油倒入番茄炒出汁。3、加入臘肉一起翻炒均勻。4、再加小米辣,少許糖翻炒均勻即可。