食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 普通 (難度)
爆香豌豆苗的做法步驟
1、將豌豆泡水一個晚上後撈出放在籃子裏,用乾淨的濕紗布蓋好,注意豌豆一定要鋪平,否則會影響發芽的效果和高度。將豌豆放在光線暗且通風的地方,每天噴灑2-3次的水,噴水時不用掀開紗布,直接噴在紗布上即可。
2、等豌豆長出1釐米左右的高度時就可以拿掉濕紗布,放在通風的地方每天還是堅持噴水保持濕度,這是在冬天培育的已經有2-3釐米的樣子了。
3、等長到這個高度時差不多可以吃啦🌝🌝
4、剪下來有一小盆的樣子,夠1-2人食用。
5、接着就可以放油放蒜末爆炒啦。
6、大火爆炒2分鐘就可以出鍋啦。
7、這就是成品啦,自己快來動手試試培育起來吧!嘿嘿🤤🤤🤤