“吃到肉肉超級開心的😄準備好碗筷開動哦!👍” 食材明細主料五花肉 (500g)純瘦肉 (500g)土豆 (4個)輔料大料 (1顆)桂皮 (1塊)糖 (100g)生抽 (2勺)料酒 (2勺)鹽 (2勺)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)土豆紅燒肉的做法步驟1、先把水燒開,把肉焯水,濾水。2、鍋中加油放入焯好水的肉翻炒3-5分鐘,加入料酒、生抽、鹽、糖、大料、桂皮加水超過肉即可,先大火燒開,轉小火燉至肉軟爛,提前15分鐘加入土豆繼續熬製。3、最後大火收汁。4、真的YYDS,超級香哦!下飯。小竅門土豆要在肉軟8成熟的時候放入,不能放早,會煮太爛!