食材明細主料扁豆角 （適量）麪粉 （適量）輔料鹽 （適量）鹹鮮 （口味）煎 （工藝）半小時 （耗時）簡單 （難度）豆角面魚的做法步驟1、扁豆角把筋膜去掉。2、放鹽醃製20分鐘。3、麪粉調糊（不要太稠），加少許鹽（看豆角的加鹽量決定，可以不放）。4、醃好的豆角沾好麪糊放油鍋中煎。5、小火煎至兩面熟透，用筷子扎豆角能扎透。6、出鍋裝盤-----就饅頭吃特香
