大棒腿的做法 大棒腿怎麼做

大棒腿的做法 大棒腿怎麼做

食材明細

主料
  • 雞腿 (4個)
  • 水煮蛋 (2個)
  • 培根 (4條)
輔料
  • 生抽 (1湯匙)
  • (1/4茶匙)
  • 蜂蜜 (1勺)
  • 蒜泥 (3個)
  • 叉燒醬 (2湯匙)
  • 胡椒粉 (1匙)
  • 黑胡椒顆粒 (1匙)
  • 料酒 (1茶匙)
  • 白胡椒粉 (1匙)
  • 醬香 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

大棒腿的做法步驟

  • 大棒腿的做法 大棒腿怎麼做 第2張

    1、兩個雞腿網上剔肉,上面骨頭部分不要切斷,就是把整個肉往上翻(雞皮在內肌肉在外的意思)

  • 大棒腿的做法 大棒腿怎麼做 第3張

    2、另外兩個雞腿取肉剁成肉碎加入所有調味料醃製,另外兩根也順便醃製,醃製好後把水煮蛋放在大棒腿那個翻出來的凹洞裏,裹上兩片培根,在鋪上肉泥,烤箱210烤20-30分鐘,10分鐘先塗的蜂蜜和油

  • 大棒腿的做法 大棒腿怎麼做 第4張

    3、烤好切一部分的成品圖