食材明細主料米飯 (適量)雞腿肉 (適量)洋葱 (適量)雞蛋 (適量)芝士 (適量)椰子汁 (適量)輔料葱花 (適量)配料咖喱粉 (適量)生抽 (適量)胡椒粉 (適量)料酒 (適量)鹽 (適量)澱粉 (適量)糖 (適量)微辣 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)芝士咖喱雞飯的做法步驟1、雞腿肉切小塊,用生抽,料酒,胡椒粉,糖和咖喱粉醃製10分鐘。煮好的米飯用大盤子盛起來2、加入適量牛奶或者椰子汁,煮開,用少量澱粉水把汁調粘稠一些,加鹽調味3、把煮好的雞肉,洋葱和炒雞蛋鋪在米飯上,撒葱花,最後用芝士片覆蓋表面。烤箱預熱200度,烤到芝士溶化,呈金黃色,約12-15分鐘4、成品