食材明細主料蘆蒿 (450g)臘腸 (1根)輔料油 (適量)鹽 (適量)蒜 (3瓣)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)蘆蒿炒臘腸的做法步驟1、準備食材2、蘆蒿去葉,洗淨切段。3、臘腸切斜薄片,蒜切片。4、鍋中熱油,8成熱時放入蒜片爆香。5、放入臘腸開小火煸炒,使香腸煸熟。6、放入荷蘭豆翻炒片刻,加入少許水,大火翻炒2分鐘。7、放入鹽繼續翻炒均勻,即可出鍋。8、成品圖。