“這道菜裏面的湯喝起來是很鮮的,加上涼瓜是排毒,清熱很好的瓜果啦!涼瓜還有減肥的作用哦!” 食材明細主料涼瓜 (一條)蟶子 (2斤)輔料姜 (適量)胡椒 (適量)配料鹽 (適量)花生油 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼瓜皮浸蟶子的做法步驟1、準備食材2、鍋里加水煮沸倒入洗淨的聖子煮半分鐘,然後倒出去殼3、將去殼的聖子洗淨,涼瓜用水果刨刨薄片,薑切片,胡椒用料理機打碎4、大火熱鍋下油爆香薑片5、然後加入水煮沸後,倒入涼瓜再煮沸6、涼瓜煮沸1分鐘加入聖孑再煮1分鐘7、最後放入鹽調味就可以了8、隨它裝碟上桌了