“自己用豆漿機自制豆漿,每次都會剩餘一些熟豆渣。這些豆渣千萬不要廢棄,稍一變換,就是一款佳餚。今天就要豆渣烹製一道簡單的菜餚-----【番茄豆渣】” 食材明細主料熟豆渣 (200g)番茄 (1個)輔料洋葱 (1個)配料油 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)味精 (適量)酸鹹 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)番茄豆渣的做法步驟1、熟豆渣200g、番茄1個、洋葱1個。2、把番茄切丁。3、把洋葱切丁。4、起鍋熱油。5、放入洋葱丁煸炒至斷生。6、再放入番茄丁翻炒均勻。7、放入熟豆渣,翻炒均勻後,加鹽、糖、味精調味。8、出鍋裝盤,撒些香菜點綴即可。