食材明細主料對蝦 （半斤）輔料青椒 （半個）紅椒 （半個）洋葱 （半個）大蒜 （3顆）姜 （3片）花椒 （少許）鮮香菇 （1個）微辣 （口味）爆 （工藝）十分鐘 （耗時）普通 （難度）沸騰蝦的做法步驟1、將所有配料洗淨，切成小方塊。2、對蝦洗淨備用。3、鍋內倒入花生油（儘量多一些）燒熱，下入姜、花椒、大蒜、辣椒，爆出香味。4、依次下入洋葱、青椒、紅椒、香菇，翻炒片刻，最後將對蝦放入鍋中，放入鹽、料酒、醬油，繼續翻炒至蝦變色。5、出鍋。
