“蠻久前做的菜了。去年做的臘腸,凍冰箱裏,也夠久的了。” 食材明細主料臘腸 (適量)香乾 (適量)輔料蒜 (適量)聰 (適量)調料油 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)臘腸炒香乾的做法步驟1、臘腸切片,香乾切片,備點蒜。2、切點葱。3、熱鍋下油,放入蒜和葱白炒香。4、倒入臘腸香乾,加點鹽生抽糖翻炒。5、翻炒到臘腸熟了,看到肥肉部分透明即可。或者炒香一點。加入葱,炒勻關火。6、很香。我的臘腸和香乾都是比較淡的,所以炒的時候加了鹽和生抽。