食材明細主料豇豆 (適量)五花肉 (適量)輔料薑片 (適量)調料稻米油 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)雞精 (少許)鹹香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)高級 (難度)五花肉炒豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨切成小段備用。2、五花肉刮洗乾淨切成薄片備用。3、薑片備用。4、熱鍋入少許油,放入薑片煸炒片刻,下五花肉中火煸炒至出油脂。5、煸炒至金黃色出餘油脂盛出。6、放入豇豆翻炒至變色。7、淋入少許水,鹽炒至熟,放雞精,生抽調味即可。8、成品圖。9、成品圖。小竅門豇豆鮮嫩,搭理五花肉炒至,開胃下飯!