食材明細主料鵪鶉蛋 （14勺）白靈菇 （1個）輔料鹽 （適量）葱 （適量）原味 （口味）炒 （工藝）十分鐘 （耗時）簡單 （難度）鵪鶉蛋炒白靈菇的做法步驟1、葱切碎，白靈菇切片。2、鵪鶉蛋打入碗中，打散。3、鍋中放油燒熱放入蛋液定型後撈出。4、底油爆香葱，放入白靈菇，加少許水和鹽燜炒。5、白靈菇軟透放入鵪鶉蛋。6、拌勻關火。
