食材明細主料滷肥腸 (1段)青尖椒 (2個)紅尖椒 (2個)輔料烹飪料油 (20ml)調料生抽 (10ml)料酒 (20ml)白糖 (5g)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)雙椒炒肥腸的做法步驟1、滷好的大腸準備,青紅椒洗淨。2、青紅椒去蒂切塊大腸切段。3、鍋中放烹飪料,油炒豬大腸出油出香味。4、生抽,料酒,白糖調汁。5、放入青紅椒炒至斷生,烹入調好的汁炒勻。6、大火收下汁即可。