“這道菜目前是我家上鏡率比較高的啦,味道很不錯哦。每次都是第一個被吃光的菜。” 食材明細主料豆芽 (半斤)粉條 (1把)輔料辣醬 (適量)葱 (適量)姜 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)豆芽粉絲的做法步驟1、豆芽淘洗乾淨,瀝乾備用。2、粉條泡軟備用。3、熱鍋倒油,爆香薑絲,倒入豆芽翻炒。4、翻炒均勻加一小勺辣醬。5、加入泡軟的粉條,再加小半碗水。燉至粉條變軟,水收幹。6、加鹽,五香粉,雞精,小葱出鍋。