孕婦喝蜂蜜水好嗎？安全嗎?蜂蜜對孕婦身體好嗎？是的，懷孕期間吃蜂蜜是安全的。你可能聽説過蜂蜜對嬰兒不安全，這是真的。蜂蜜中含有細菌，這些細菌會在嬰兒的腸道中發芽，導致嬰兒肉毒中毒，這是一種罕見但可能致命的疾病。嬰兒的腸道還不夠成熟，不足以殺死細菌，理論上需要讓蜂蜜遠離他們。但大多數的蜂蜜都是安全的。
孕婦喝蜂蜜水好嗎
在養蜂場、路邊攤或農貿市場可以找到未經高温消毒的蜂蜜或生蜂蜜。目前還沒有關於生蜂蜜在懷孕期間的安全性的研究，但沒有理由認為它是不安全的。
蜂蜜的主要風險在於，由於它是一種生食，它含有可能導致肉毒中毒的細菌。肉毒桿菌中毒是一種導致身體癱瘓的疾病，它是由一種叫做肉毒梭菌的細菌孢子產生的神經毒素引起的。一旦它進入到體內，身體就會產生肉毒桿菌神經毒素，這對人體是危險的，會導致身體癱瘓。
肉毒中毒是由一種細菌引起的，這種細菌實際上存在於土壤和灰塵中，所以它幾乎無時無刻不在我們身邊。它幾乎出現在每一個家庭表面，從地毯到櫃枱，甚至在清潔之後。然而，對於健康的兒童和成人來説，攝入這種細菌通常是無害的，不會導致肉毒桿菌中毒的症狀。
普通成人和孕婦的體質不一樣，所以一些孕婦在攝入肉毒桿菌孢子後更容易患上這種疾病。眾所周知，蜂蜜含有一些梭狀芽孢桿菌孢子，這就是蜂蜜對孕婦的寶寶有風險的原因，因為食用蜂蜜會將這些孢子直接引入嬰兒的消化系統。寶寶的腸道還沒有發育到成人的程度，也沒有足夠多的“好”細菌來控制壞細菌，也沒有足夠多的免疫功能細菌來對抗壞細菌。因此，一旦孢子通過媽媽進入寶寶的消化道，它們就能更容易生長併產生肉毒桿菌毒素，而肉毒桿菌毒素是導致這些症狀的危險物質。
商店裏出售的大多數蜂蜜都是用類似於巴氏殺菌牛奶的方法進行巴氏殺菌的。蜂蜜被加熱到161華氏度，加熱15到30秒，然後迅速冷卻。這將殺死酵母細胞(雖然不是肉毒桿菌作用的孢子)，因此蜂蜜不會發酵，並減緩結晶過程，使蜂蜜保持液態的時間更長。
作為孕婦，注意你的飲食是很重要的，確保適當的營養可以幫助提供你和寶寶所需的所有維生素和礦物質。孕婦應該意識到在懷孕期間吃生的食物的風險，因為生的食物對你和你的寶寶都含有有害的細菌，但幸運的是，蜂蜜不構成風險，所以如果喜歡蜂蜜，甚至作為一種純天然的方式舒緩喉嚨痛，您可以安全地沉溺於懷孕期間吃蜂蜜。如果選擇在懷孕期間享受蜂蜜的甜味，儘量堅持使用巴氏殺菌法和認證版本，這樣就可以確保蜂蜜不受其他污染物的污染。
