食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
羣英薈萃的做法步驟
1、準備食材:五香豆腐乾,松花鵪鶉皮蛋,蒸熟的四川臘腸。
2、將松花鵪鶉皮蛋去皮並洗淨,四川臘腸切均勻大小的薄片,五香豆腐乾切斜刀。
3、擺盤(突出了食材的多樣性,我取名為“羣英薈萃”)。
4、準備葱薑蒜末和小米椒圈。
5、起鍋燒油。
6、將熱油淋在碗中。
7、加入生抽。
8、加入香醋。
9、將蘸料澆在臘腸和松花鵪鶉蛋及五香豆腐乾的間隙處,是不是年夜飯中的高顏值拼盤。
1、準備食材:五香豆腐乾,松花鵪鶉皮蛋,蒸熟的四川臘腸。
2、將松花鵪鶉皮蛋去皮並洗淨,四川臘腸切均勻大小的薄片,五香豆腐乾切斜刀。
3、擺盤(突出了食材的多樣性,我取名為“羣英薈萃”)。
4、準備葱薑蒜末和小米椒圈。
5、起鍋燒油。
6、將熱油淋在碗中。
7、加入生抽。
8、加入香醋。
9、將蘸料澆在臘腸和松花鵪鶉蛋及五香豆腐乾的間隙處,是不是年夜飯中的高顏值拼盤。