食材明細主料蝦仁 (100g)白煮蛋 (2個)小番茄 (50g)香橙 (1個)牛油果 (1個)輔料黃油 (適量)沙拉醬 (適量)清淡 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)牛油果沙拉的做法步驟1、蝦仁加精鹽、胡椒粉、料酒抓勻,醃15分鐘去腥。2、白煮蛋剝殼切小塊。3、小番茄對半切開。4、香橙和牛油果去皮切丁。5、小火化開黃油。6、放蝦仁煎至兩面金黃。7、將食材倒一起拌勻,擠上沙拉醬即可。