“🍐🍊🥒” 食材明細主料巴沙魚 (300g)輔料酸梅醬 (3匙)蒜 (2瓣切粒)鹽 (1匙)料酒 (1勺)黑胡椒 (1匙)生粉 (1勺)酸甜 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)酸梅巴沙魚的做法步驟1、用生粉,鹽,料酒,黑胡椒醃製過的巴沙魚在熱油中炸至酥脆,2、鍋中油熱蒜粒爆香,3、加入炸好巴沙魚,4、加入酸梅醬,翻炒醬裹住巴沙魚,5、可食。