主料
高粉 ：200馬蘇裏拉奶酪 ：200
輔料
酵母 ：3水 ：130
黃油 ：15
白糖 ：10
具體步驟
1. 原料
2. 用高粉，水，鹽，白糖，黃油，酵母和成光滑的麪糰後等待發酵。
3. 把蔬菜改刀。
4. 發好的麪糰排氣，擀成圓餅。
5. 放入9寸披薩盤中，用手按成邊緣厚，中間薄的餅坯。用叉子扎孔，以防烤制的時候膨脹鼓起。
6. 把披薩餅坯放入烤箱，上下烤180度，烤10分鐘。
7. 取出餅坯，如果餅坯鼓起，就再用叉子扎幾下，抹甜辣醬。
8. 放馬蘇裏拉。
9. 逐層放上蔬菜和馬蘇裏拉，最後披薩表面再放一層馬蘇裏拉，撒黑胡椒。餅坯邊緣刷蛋黃液。
10. 放入烤箱中層，上下烤190度，啟動熱風循環功能，烤15到20分鐘即可。
11. 非常好吃。
各家烤箱型號，功率各有不同，請根據情況自行調整火力。
