準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料竹葉菜 ：500 輔料油 ：適量鹽 ：適量蒜頭 ：適量 具體步驟 1.將菜洗淨備用 2.鍋內油至七成熱煸香蒜頭 3.加入竹葉菜 4.與蒜頭一起翻炒 5.至竹葉菜變色加鹽即可 6.盛盤享用烹飪技巧空心菜性寒滑利，故體質虛弱，脾胃虛寒、大便溏泄者不宜多食，血壓偏低，胃寒者慎內服。
